Publicat la data de: 05/24/2017, 09:01
Autor: Beko
Cum functioneaza plita cu inductie? Care sunt principalele avantaje ale plitei cu inductie? Care este diferenta dintre o plita cu inductie si una pe gaz? Trebuie sa folosim vase speciale pentru plita cu inductie? Plita cu inductie poate scoate anumite zgomote in timpul functionarii? Cat consuma o plita cu inductie? Plita electrica cu inductie, desi […]
Cum functioneaza plita cu inductie?
Care sunt principalele avantaje ale plitei cu inductie?
Care este diferenta dintre o plita cu inductie si una pe gaz?
Trebuie sa folosim vase speciale pentru plita cu inductie?
Plita cu inductie poate scoate anumite zgomote in timpul functionarii?
Cat consuma o plita cu inductie?
Plita electrica cu inductie, desi nu este atat de des intalnita in bucatarii, a castigat recent din ce in ce mai mult teren in domeniul produselor pentru gatit. Acest fapt se datoreaza modului ingenios de a prepara mancarea si a puterii mari de incalzire de care dispun. Primele modele au inceput sa fie comercializate in anii 70, desi patentul pentru inductie dateaza de la inceputul secolului 20.
Plita functioneaza prin transmiterea de unde electromagnetice direct asupra vasului, fabricat dintr-un material feros, care astfel se incalzeste rapid, pentru prepararea usoara a mancarurilor. Este cea mai puternica metoda de incalzire, fiind de asemenea instanta. Pana la aparitia plitelor cu inductie, gazul era considerat ca fiind cea mai viabila optiune de catre bucatarii profesionisti, dar o serie de avantaje incontestabile au pus inductia electromagnetica in topul preferintelor.
Este necesar sa folosim un vas de gatit compatibil cu inductia electromagnetica pentru a obtine rezultate perfecte. Acestea fie sunt construite integral dintr-un material feromagnetic, fie au doar baza din acest tip de material, daca ar fi sa luam ca exemplu o tigaie pentru plita cu inductie.
Desi parerile nu sunt unanime, nu exista nici o diferenta de gust intre diversele mancaruri preparate. Singurul mod in care focul poate influenta gustul mancarurilor este in cazul unui gratar alimentat de lemne, caz in care fumul aduce acea aroma inconfundabila. Este adevarat totusi ca plita cu inductie nu are acelasi aport in arderea la foc deschis a anumitor legume, precum ardeii grasi, vinetele sau porumbul.
Deoarece caldura se transmite instant, fara a se degaja intai in aer cum se intampla in cazul unui aragaz conventional, gatitul pe o plita cu inductie electromagnetica este cel mai rapid mod de a prepara alimentele. De asemenea, fata de plitele electrice conventionale, cele cu inductie raspund automat la schimbarile de setari pe parcursul gatitului.
Cercetarile efectuate in acest domeniu au demonstrat ca nu exista un pericol in ceea ce priveste campurile electromagnetice, nici macar in cazul persoanelor cu pacemakers. Campurile functioneaza la un nivel local, iar ele sunt absorbite in totalitate de vasele speciale. In cazul in care vasul nu este compatibil, plita cu inductie nu se va aprinde.
Procesul de inductie este in sine unul silentios, insa este adevarat ca plita poate scoate uneori sunete neobisnuite, dar acest fapt se intampla dn cauza vaselor folosite. Unele au in compozitie metale care sunt doar asezate in straturi, nefiind lipite intre ele, acest fapt cauzand vibratii care genereaza zgomot. Alte cauze includ manere sau toarte care nu sunt bine sudate, sau vase de calitate scazuta.
Fata de o plita electrica, costul este mult scazut datorita eficientei. In ceea ce priveste comparatia cu o plita pe gaz, se obtine acelasi cost de consum, dar faptul ca o plita cu inductie este de 2-3 ori mai rapida inclina balanta in favoarea celei din urma.
Gatitul cu ajutorul unei plite cu inductie este o experienta unica. Rapiditatea si confortul sunt de neegalat in acest domeniu, iar designul elegant si intretinerea usoara fac din plita cu inductie electromagnetica un aliat de incredere in orice bucatarie.
Electrocasnice mari
Aparate frigorifice Masini de spalat rufe Uscatoare de rufe Produse de gatit Masini de spalat vaseElectrocasnice mici
Aer conditionat Cuptoare cu microunde Aparate de cafea turceasca Fierbatoare Storcatoare de citrice Mini tocatoare Blendere de mana Prajitoare de paine Mixere Blendere Slow Juicer Aspiratoare Fiare de calcat Statii de calcatSuport
Cum achizitionez piese si accesorii Cum intretin Cum aleg Extragarantie Before Call Center ManualeProtectia datelor personale
Nota de informare privind protectia datelor clientilor Nota de informare privind protectia datelor corporate Nota de informare cookies Formular de contact date cu caracter personal Politica globala privind confidentialitatea datelorContacteaza-ne!
*9010