Dupa ce se instaleaza sezonul rece, serile de vizionat filme in familie sunt o forma excelenta de relaxare si divertisment. Un film bun, potrivit pentru cei mari si cei mici, si gustari delicioase in fata ecranului – organizarea unui astfel de eveniment in familie nu implica prea multe pregatiri. Iata cateva retete simple si rapide de gustari, pregatite la cuptor sau pe plita, care pot fi savurate in timp ce vizionati filmele preferate.
De ce sa vizionezi filme impreuna cu cei mici
Cinematograful este una dintre cele mai remarcabile forme de divertisment, iar vizionarea filmelor are beneficii numeroase pentru copii, nefiind numai o simpla modalitate de petrecere a timpului liber. Pe langa faptul ca este o activitate recreativa ideala pentru ca parintii sa petreaca timp de calitate cu copiii, filmele ii ajuta pe cei mici sa descopere lucruri noi, cuvinte noi, in alte limbi, deci sa le imbogateasca vocabularul, precum si diverse concepte si valori. Copiii se pot confrunta cu o varietate de situatii, oameni si culturi cu care nu au avut de-a face. Filmele pentru copii sunt benefice pentru starea lor emotionala, pentru ca amelioreaza anxietatea si nervozitatea, pe care le pot resimti, de exemplu, la scoala, mai ales in perioade cu multe teme, teste si examene. Iesirea din aceasta rutina poate fi utila. Nu in ultimul rand, filmele ii ajuta pe cei mici sa fie mai inteligenti si mai creativi si le stimuleaza imaginatia. Este indicat intotdeauna sa verifici continutul filmelor pe care copilul le vizioneaza singur, alaturi de prieteni sau cu familia.
Cum organizezi rapid o seara de film in familie
Serile de film sunt o modalitate excelenta de a-i aduce pe toti membrii familiei impreuna. Iar organizarea lor poate fi floare la ureche. Pregateste filmele preferate ale familiei. Deoarece s-ar putea sa fie greu de ales, poti invita familia sa voteze. Seara de film nu poate fi completa fara mirosul de neuitat al floricelelor de porumb. Pregateste un castron mare de floricele de porumb, gustari si bauturi. Stinge lumina, da volumul mai tare si bucura-te de o seara de neuitat.
Retete de gustari pentru o seara de film in familie
Mai jos ai cateva idei de gustari delicioase pe care le puteti savura in timp ce va uitati la film, radeti si comentati.
Popcorn sarat
Sa faci floricele de porumb acasa nu este foarte dificil. Insa, sunt cateva reguli pe care trebuie sa le respecti, pentru ca majoritatea boabelor sa explodeze. Floricelele de porumb sunt o gustare sanatoasa daca le prepari cu cat mai putin ulei si nu le pudrezi cu prea multa sare. Poti servi floricelele de porumb in conuri din carton realizate acasa.
Ingrediente:
- 3 linguri de ulei vegetal
- O jumatate de cana de boabe de porumb pentru floricele
- 1 lingura de unt (optional)
- Sare
Mod de preparare: incinge uleiul intr-o cratita cu fund gros, pe aragaz, la foc mediu-mare. Testeaza daca este incins punand 2-3 boabe. Dupa ce acestea infloresc, toarna restul si acopera cu un capac. Boabele trebuie sa stea intr-un strat uniform. Dupa ce toate boabele au pocnit, ia-le de pe foc, toarna-le intr-un bol si presara sare. Daca folosesti unt, topeste-l ulterior in aceeasi cratita, apoi toarna-l peste floricele si presara sare. De asemenea, floricelele pot fi presarate cu parmezan ras, boia de ardei, curry sau orice condimente preferi.
Floricele dulci
Desi au putin mai multe calorii decat cele simple, nu mananci zilnic, deci sunt potrivite ca gustare la o seara de film.
Ingrediente:
- 200 g unt
- 300 g zahar brun
- 100 g sirop de artar
- 1 lingurita sare
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita extract de vanilie
- Floricele de porumb gata facute (vezi reteta de mai sus)
Mod de preparare: preincalzeste cuptorul la 100 grade Celsius. Pune floricelele intr-o tava mare, pe hartie de copt. Intr-o cratita, la foc mediu, topeste untul, adauga zaharul, siropul si sarea. Fierbe timp de 4 minute fara sa amesteci in cratita. Ia de pe foc si adauga bicarbonatul si vanilia. Pune sosul caramel peste floricele, amesteca si da la cuptor. Lasa 30 de minute la cuptor, amestecand din cand in cand, apoi lasa la racit si rupe floricelele in bucati.
Naut crocant copt
Aceasta gustare poate fi preparata in versiune sarata, picanta sau dulce.
Ingrediente:
- 1 cutie naut fiert, scurs si clatit
- 2 linguri ulei
- Condimentele preferate
sau
- Miere/ sirop de artar
- Scortisoara
Mod de preparare: nautul clatit si bine scurs se amesteca impreuna cu uleiul si condimentele. Pune-l intr-o tava, pe hartie si lasa-l in cuptor, copt la 200ºC, timp de 30-40 de minute. Alternativ, coace nautul doar cu ulei si serveste-l stropit cu sirop.
Biscuiti sarati/ grisine/ nachos cu sosuri
O alta gustare delicioasa care se prepara rapid sunt biscuitii sarati cu diverse sosuri. Biscuitii pot fi inlocuiti si cu cruditati taiate bastonase. De asemenea, poti face chipsuri din foi de tortilla taiate, stropite cu ulei si lasate la cuptor 10 minute.
Sos de branza
Ingrediente:
- 1/2 cana smantana
- 1/2 cana crema de branza
- 1/4 cana maioneza
- 1 praf de sare
- 1 praf de piper
- 1/4 lingurita oregano uscat
- 1/4 lingurita cimbru uscat
- 1/4 lingurita praf de usturoi
- 1/4 lingurita ceapa verde tocata
Mod de preparare: ingredientele se amesteca rapid intr-un robot de bucatarie. Sosul se pune intr-un bol si se serveste.
Guacamole
Ingrediente:
- 2 fructe avocado coapte
- 1 ardei iute mic, fara samburi (optional)
- ⅓ cana patrunjel/ coriandru
- 1 lingurita sare
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 catel de usturoi tocat (optional)
Mod de preparare: amesteca, intr-un bol, legumele tocate fin cu sare si suc de lamaie. Adauga pulpa de avocado zdrobita. Amesteca si serveste.
Sos mediteranean
Ingrediente:
- 3 cani iaurt grecesc (2% grasime)
- 1/4 cana pesto de busuioc
- 1/3 cana rosii uscate tocate
- 1/2 cana masline negre fara samburi
- 3 linguri busuioc proaspat tocat
- 1 1/2 linguri muguri de pin rumeniti usor in tigaie
- Ulei de masline
- Fulgi de ardei iute (optional)
Mod de preparare: amesteca toate ingredientele si serveste.
Lasagna aperitiv
Lasagna este un preparat italian care a devenit extrem de popular si la noi. Reteta de mai jos transforma lasagna intr-un aperitiv care poate fi servit chiar cu mana.
Ingrediente:
Pentru tortilla
- 200 g foi de lasagna prefierte
- 60 ml apa
- 2 linguri ulei de masline
- 2 lingurite boia dulce
- 2 lingurite oregano
- 2 lingurite sare
- 2 lingurite busuioc
- 30 g parmezan
Pentru sos alb
- 250 g ricotta
- 50 g spanac proaspat
- 90 g parmezan
- 2 lingurite busuioc
- Sare
- Piper
Pentru sos rosu
- 30 g unt
- 40 g tulpina telina
- 1/2 ceapa
- 40 g morcov
- 2 catei de usturoi
- 500 g carne tocata
- 40 g pasta de tomate
- 100 ml vin rosu
- 100 g mozzarella rasa
Mod de preparare: taie foile de lasagna in triunghiuri, pune-le intr-o tava captusita cu hartie de copt si unge-le cu ulei amestecat cu apa. Amesteca parmezanul si condimentele pentru tortilla, apoi presara peste aluat. Da la cuptor, care a fost preincalzit la 180°C, timp de 12 minute. Amesteca ricotta cu spanacul, parmezanul, busuiocul, sare si piper dupa gust. Intr-o tigaie, pe plita, topeste untul si adauga telina, ceapa, morcovul si usturoiul tocate. Pune apoi carnea si rumeneste-o bine, apoi pasta de rosii, sare, piper si vinul. Acopera tigaia si fierbe sosul timp de 20 de minute la foc potrivit. Intr-un vas pentru gratinat, pune jumatate din sosul de carne, acopera cu un strat de crema de ricotta, apoi restul de sos si un strat generos de mozzarella rasa. Coace la 180°C, timp de 12 minute. Serveste lasagna cu tortilla pe care le scufunzi in sos.
Clatite cu trei ingrediente
Nu dureaza mult sa pregatesti aceste clatite. Pune-le pe un platou, alaturi de sirop de artar, miere, sos de ciocolata, dulceturi si fructe proaspete.
Ingrediente:
- 3 banane mari foarte coapte, decojite
- 6 oua
- 1 cana faina
- 2 lingurite praf de copt (optional)
- Ulei pentru copt clatitele
Mod de preparare: intr-un robot de bucatarie, mixeaza bananele, ouale si praful de copt pana se omogenizeaza. Adauga faina si amesteca bine. Coace clatitele intr-o tigaie antiaderenta, cu un strop de ulei, pe plita.
Mini-brownies
Un desert savuros cu ciocolata, perfect pentru o seara de cinema la tine acasa.
Ingrediente:
- 2/3 cana unt nesarat
- 2 cani de boabe de ciocolata de menaj
- 3 oua
- 1 cana de zahar
- 2 linguri sirop de artar
- 2/3 cana faina
- 1 praf de sare
- 2/5 cana smantana de gatit 35% grasime
Mod de preparare: topeste untul si ciocolata intr-un bol, pe baie de aburi. Intr-un alt bol, pune ouale, zaharul si siropul si amesteca-le cu un tel pana isi dubleaza volumul. Adauga ciocolata, faina, sare si smantana si omogenizeaza. Toarna amestecul in forme pentru mini-briose. Coace la 175°C, timp de 12 minute.
Serile de cinema in familie acasa sunt amuzante si relaxante. Sunt, totodata, un prilej de a crea amintiri frumoase. Desi ai nevoie de timp pentru a prepara retetele de mai sus, merita sa le faci, pentru ca ele completeaza cu succes o seara de film alaturi de cei dragi.
Sursa foto: Shutterstock
