Cuptorul este punctul central al bucatariei tale, locul unde iti petreci serile pentru a gati celor dragi, dar si un atu pentru acele ocazii speciale cand ai invitati. Atunci cand renovezi sau te muti in alta casa, cuptorul este printre elementele de baza pe care va trebui sa le alegi in materie de electrocasnice. De aceea este important sa iei o decizie care te va avantaja, dar si care va acoperi nevoile tale si ale familiei. In continuare vom face referire la cele mai des intalnite doua tipuri de cuptoare, cel pe gaz si cel electric, si vom stabili ce avantaje prezinta, in functie de necesitatile fiecaruia.
Cuptorul pe gaz
Este mai des intalnit decat cuptorul electric, datorita fiabilitatii sale si a costurilor relativ scazute. In ultimii ani insa, o serie de avantaje de necontestat a propulsat cuptorul electric pe o pozitie de top, fiind o alegere luata in considerare din ce in ce mai des. Cuptorul pe gaz poate fi independent sau incorporat in mobila de bucatarie. El trebuie alimentat direct la reteaua de gaz, dar din ce in ce mai multe modele au nevoie si de curent electric, pentru aprinderea flacarii, ventilatorul cuptorului sau lumina din interior.
Care sunt avantajele cuptorului pe gaze?
Printre avantajele specifice acestui tip de cuptor putem enumera:
-
Se incing foarte repede
Caldura vine instant, odata cu aprinderea unui ochi la aragaz si poate fi controlata mai usor. De asemenea, mancarea odata gatita poate fi lasata pe plita, daca deja ai stins focul, fara riscul de a se arde.
-
Nu usuca mancarea
Cuptorul pe gaz pastreaza mai bine umezeala, datorita vaporilor degajati, ceea ce il face perfect pentru prepararea fripturilor suculente sau rumenirea altor alimente
-
Este independent
In cazul unei pene de curent, un cuptor pe gaz poate functiona in conditii optime.
Se poate deduce, pornind de la lista de mai sus, ca un cuptor pe gaz are multiple avantaje in ceea ce priveste usurinta de utilizare. In continuare vom face referire la cuptorul electric si beneficiile acestuia.
Cuptorul electric
Este un aparat electrocasnic modern care se bucura de multe din avantajele cuptorului pe gaz. Acesta coace mancarea cu ajutorul unui element care radiaza caldura, plasat fie in zona inferioara, fie in cea superioara. Cuptorul electric se bucura de multe avantaje:
Care sunt avantajele cuptorului electric?
-
Coace rapid si uniform
Caldura degajata este mai uscata si este distribuita uniform, ceea ce le face pretabile pentru coacerea uniforma a diverselor deserturi si pentru frigere.
-
Sistem performant de control al temperaturii
Setarile se regleaza cu precizie, facand ca temperatura de care este nevoie pentru prepararea mancarurilor sa fie aceeasi de fiecare data. Acest avantaj face ca retetele sa poata fi urmate intocmai, fara variatii ale caldurii.
-
Pot fi prevazute cu diverse functii suplimentare
Cuptoarele electrice pot avea o varietate de functii si accesorii, precum ardere de tip grill, ventilatoare speciale sau programe de copt pizza. Unele modele vin echipate cu elemente care se incalzesc doar putin, pentru a mentine orice mancare calda.
-
Sunt ideale pentru o bucatarie moderna
Datorita design-ului atractiv si a usurintei in utilizare – care le face potrivite intr-un spatiu modern
-
Se pot curata usor
Unele modele vin echipate cu functii de curatare pirolitica sau catalitica. De exemplu, curatarea pirolitica face cuptorul sa se incalzeasca la o temperatura foarte ridicata, pana aproape de 500 de grade Celsius, transformand resturile alimentare si grasimile in cenusa, care poate fi apoi curatata cu usurinta.
-
Montajul
Deoarece nu depind de o retea la care trebuie racordate, cuptoarele electrice pot fi montate mai usor, in orice zona a bucatariei, de multe ori fara a fi nevoie de interventia unui instalator.
Care sunt cele mai importante aspecte de care trebuie sa tinem cont atunci cand cumparam un cuptor?
Atunci cand ne dorim sa achizitionam un cuptor va trebui sa tinem cont de cateva beneficii care vor face alegerea acestuia mai usoara:
- In functie de utilitatile cu care este echipata bucataria, putem alege un cuptor pe gaz sau electric. Daca bucataria nu este racordata la o retea de gaze, recomandam ca achizitie un cuptor electric.
- Functiile si accesoriile cuptorului – Unele cuptoare se preteaza mai bine fripturilor, altele sunt potrivite pentru gatit checuri sau prajituri. In functie de stilul de viata si de retetele preferate, putem face o alegere care sa ne satisfaca.
O alegere buna poate influenta radical stilul nostru de viata, de la economia de timp la cea de consum. Unele functii sau accesorii iti vor permite sa incerci retete noi, iar un design aspectuos va impresiona in mod placut prietenii si rudele aflate in vizita.