Nu este nimic mai eficient pentru intarirea sistemului imunitar decat un consum cat mai mare de fructe si legume proaspete. Acestea contin cele mai mari cantitati de nutrienti, care ajuta organismul sa lupte impotriva virusurilor si a bacteriilor. Tine-ti familia la distanta de raceala si de gripa sezoniera cu un cocktail zilnic de vitamine si minerale. Gustoase, colorate, parfumate, cu o textura fina si cremoasa, smoothie-urile sunt pe placul tuturor, adulti si copii deopotriva.
Prepararea unui smoothie implica un efort minim. Tot ce ai nevoie este un blender si cateva provizii. Pentru ca smoothie-ul sa fie cat mai complet din punct de vedere nutritional este bine ca acesta sa includa: fructe, legume, seminte, nuci inmuiate, pudre vegetale si chiar cateva tipuri de condimente si plante aromatice recunoscute pentru proprietatile lor antivirale, antibacteriene si antiinflamatoare. Turmericul, scortisoara, ghimbirul sunt numai cateva dintre acestea. Ca indulcitor, opteaza pentru miere. Aceasta la randul ei este recunoscuta pentru capacitatea sa de a tine la distanta microorganismele generatoare de boala. Citeste aici ce ingrediente trebuie sa includa smoothie-urile in sezonul rece.
Pastreaza-te energic si mentine-te voios pe tot parcursul sezoului rece. Da-i o mana de ajutor sistemului tau imunitar consumand zilnic cate un smoothie. Inspira-te din retele propuse mai jos.
Smoothie concentrat in vitamina C
Smoothie cu banana, spanac si scortisoara
Smoothie cu sfecla rosie si pere
Smoothie cu ceai verde si afine
Smoothie cu unt de arahide si cacao
Smoothie concentrat in vitamina C
Sursa foto: pixabay.com
Vitamina C joaca un rol foarte important pentru imunitatea organismului. Combate stresul oxidativ, neutralizand radicalii liberi si sustine anumite functii ale celulelor cu rol de aparare in corp. Vitamina C nu poate fi stocata, de aceea trebuie sa consumam alimente care o contin pentru a sustine buna functionare a organismului.
In sezonul rece avem nevoie de aceasta mai mult decat oricand. Un smoothie concentrat in vitamina C este un mod excelent de a-ti asigura aportul zilnic. Prepara-l in lunile de iarna cand citricele se gasesc din plin si au o calitate foarte buna.
Ingrediente: 1 portocala, ½ lamaie verde, 2 linguri de miere, 1 praf de sare, 1 cm de ghimbir, apa in functie de consistenta dorita.
- Curata portocala de coaja, avand grija sa indepartezi cat mai mult din pielita alba, deoarece poate da un gust amar bauturii. Poti utiliza un cutit pentru a indeparta coaja si pielita in totalitate.
- Taie portocala in cuburi.
- Curata ghimbirul.
- Pune in recipientul blenderului portocala, sucul de la lamaia verde, mierea, sarea si ghimbirul. Adauga apa treptat pentru a nu risca sa il faci prea diluat.
Bucura-te de gustul sau fresh dimineata la micul-dejun sau la gustarea de dupa-amiaza, cand ai nevoie de o extra doza de energie pentru a duce ziua la bun sfarsit.
Smoothie cu banana, spanac si scortisoara
Sursa foto: unsplash.com
Frunzele verzi sunt binevenite in orice smoothie. Acestea au un continut bogat de vitamine, minerale si fibre, necesare pentru mentinerea sanatatii florei intenstinale, care contribuie la randul sau la un sistem imunitar puternic. Ghimbirul, scortisoara si cardamomul au rol antiinflamator si antiviral in organism, intarind forta de aparare a acestuia.
Ingrediente: 1 mana de baby spanac, o cana de lapte de cocos neindulcit, 1 banana, 0,5 cm radacina de ghimbir, ½ linguritia de scortisoara, 1 varf de linguritia de cardamom macinat.
- Adauga in vasul blenderului spanacul si laptele de cocos. Mixeaza-le pana ce se omogenizeaza in totalitate.
- Pune si banana taiata in felii mai groase, ghimbirul curatat de coja, scortisoara si cardamomul. Blendeaza pana ce obtii un smoothie cremos.
Combinatia de banana, cocos, scortisoara si cardamom este ideala pentru iarna. Smoothie-ul tau va avea o aroma de Craciun. Bucuria va fi atat a papilelor gustative, cat si a organismului care primeste nutrienti valorosi.
Smoothie cu sfecla rosie si pere
Sursa foto: unsplash.com
Acest smoothie iti va cuceri privirea cu a sa culoare roz intens. Sfecla rosie este o sursa extraordinara de nutrienti necesari pentru o buna functionare a ficatului si eliminarea toxinelor din organism. Perele sunt fructe alcaline, dulci, cu un continut mare de fibre, vitamina C si cupru. Aroma lor delicata echilibreaza perfect gustul concentrat al sfeclei.
Ingrediente: ½ sfecla rosie, 1 para, 1 lingura de miere, sucul de la ½ lamaie, 100ml de apa rece.
- Curata sfecla de coaja si taie-o in cubulete mici. Aceasta are o textura destul de dura si este bine sa nu iti suprasoliciti blenderul.
- Procedeaza la fel si cu para.
- Pune sfecla rosie si para in vasul blenderului. Mixeaza-le folosind functia Pulse.
- Adauga mierea, sucul de lamaie si apa. Blendeaza toate ingredientele pana ce obtii o bautura omogena de un roz intens.
Este ideal sa consumi smoothie-ul imediat dupa preparare. Cu cat sta mai mult in contact cu aerul, cu atat este mai predispus la oxidare si cantitatea de nutrienti scade.
Smoothie cu ceai verde si afine
Sursa foto: pexels.com
Ceaiul verde si afinele sunt alimente campioane cand vine vorba de continutul de antioxidanti. Cand isi reunesc puterile, efectele sunt dintre cele mai spectaculoase. Vezi cum pregatesti rapid un smoothie plin de antioxidanti.
Ingrediente: 1 pliculet de ceai verde, 50 ml de apa, 2 lingurite de miere, 1 cana de afine congelate, ½ banana, ¾ cana lapte de soia simplu sau cu aroma de vanilie.
- Incalzeste apa folosind un fierbator sau direct pe plita.
- Toarna apa fierbinte peste pliculetul de ceai verde si lasa-l sa se infuzeze pentru 3 minute.
- Indeparteaza pliculetul si adauga mierea. Amesteca pana ce aceasta este dizolvata complet.
- Combina afinele cu banana si laptele de soia in blender. Dupa ce s-au omogenizat, adauga si ceaiul verde indulcit. Mixeaza totul si rasfata-te cu acest smoothie.
Smoothie cu unt de arahide si cacao
Sursa foto: unsplash.com
Acest smoothie este de-a dreptul o placere nevinovata. Este atat de gustos incat cu usurinta poate fi asimilat unui desert sau unei gustari. Untul de arahide si contintul de cacao ii ofera un gust foarte similar cu cel al unei prajituri, cu o diferenta foarte importanta: smoothie-ul este o binefacere pentru sanatatea ta.
Ingrediente: 1 cana lapte de migdale sau de orice alt tip de nuci, 1 lingura de cacao pudra, 1 lingura de unt de arahide, 1 banana mica taiata felii, 1 lingurita de miere, ¼ lingurita de scortisoara.
- Adauga toate ingredientele in vasul blenderului.
- Amesteca-le pana ce bautura devine omogena si capata o textura cremoasa.
Acest smoothie este foarte satios datorita continutul bogat in grasimi.
Include zi de zi in alimentatie un smoothie delicios. Prepara-l dupa gustul si nevoile tale. Ai o multime de optiuni: il poti realiza exclusiv din fructe, poti face combinatii intre fructe si legume sau poti aduce un plus de nutrienti si satietate cu ajutorul nucilor si semintelor. Cumpara-ti un blender si tine-l la indemana pe blatul din bucatarie pentru a-ti pregati smoothie-ul preferat.
