Publicat la data de: 06/18/2018, 06:14
Autor: Beko
Cuptorul este unul dintre aparatele electrocasnice de mare ajutor in bucatarie, deoarece ne ajuta sa preparam alimentele rapid si intr-un mod sanatos si gustos. Desi primele modele de cuptoare erau pe gaz, modelele de cuptoare electrice moderne folosesc curentul electric pentru gatirea alimentelor si au numeroase alte functii integrate care ne usureaza munca in bucatarie. […]
Cuptorul este unul dintre aparatele electrocasnice de mare ajutor in bucatarie, deoarece ne ajuta sa preparam alimentele rapid si intr-un mod sanatos si gustos. Desi primele modele de cuptoare erau pe gaz, modelele de cuptoare electrice moderne folosesc curentul electric pentru gatirea alimentelor si au numeroase alte functii integrate care ne usureaza munca in bucatarie.
In articolul de mai jos vei afla cum functioneaza un cuptor electric, care sunt functiile acestuia, dar si care este temperatura optima pe care trebuie sa o setam atunci cand preparam diferite alimente.
Cuptoarele pot fi statice sau incorporabile, iar in functie de tipul de alimentare, cuptoarele se impart in urmatoarele categorii:
Cuptoarele electrice permit gatirea rapida a alimentelor si au diferite functii care ne usureaza munca in bucatarie. Orice cuptor electric este prevazut cu doua rezistente pentru coacere, superioara si inferioara, dar si cu un grill. Toate acestea pot fi folosite separat sau impreuna, un functie de tipul de coacere dorit.
In medie, un cuptor electric are o capacitate de 50 de litri, insa exista si cuptoare electrice cu capacitate mare, de la 65 de litri in sus, pana la o capacitate de 80 de litri. Inaltimea poate varia de la 40 de centimetri pana la 60 de centimetri, desi majoritatea cuptoarelor electrice au o inaltime standard de 60 de centimetri.
Cuptoarele electrice pot fi incorporabile sau individuale. Cuptorul electric individual are o capacitate mai mica decat un cuptor incorporabil, ceea ce inseamna ca va permite gatirea unor cantitati mai mici de mancare. Capacitatea medie a unui astfel de cuptor este de pana la 40 de litri si, datorita dimensiunilor reduse, poate fi asezat pe blatul din bucatarie.
Cuptoarele incorporabile, in schimb, au o capacitate mult mai mare, sunt mai puternice si au numeroase functii care asigura coacerea uniforma a alimentelor, intr-un timp mai scurt. Aceste cuptoare sunt incorporate in dulapul de bucatarie, iar de cele mai multe ori este montata si o plita electrica pe blatul de deasupra.
Cuptoarele electrice individuale eficiente au o putere in jur de 1.500-2.000 W, in timp ce un cuptor electric incorporabil poate avea o putere de 4.000 W sau chiar mai mare. Temperatura minima a unui cuptor electric este de 80-90 de grade Celsius, iar temperatura maxima poate urca pana la 250 de grade Celsius. Bineinteles, modelele de cuptoare electrice performante pot avea si o temperatura de 300-325 de grade Celsius. Numarul de rafturi din interiorul cuptorului pot varia de la un raft pana la trei sau chiar mai multe, in functie de dimensiunea cuptorului.
Totodata, modelele performante folosesc doua elemente de incalzire, superioara si inferioara, dar si functia de convectie a aerului, pentru o coacere rapida si uniforma a preparatelor. Despre toate aceste functii ale cuptoarelor electrice si ce reprezinta fiecare vom vorbi in continuarea acestui articol.
Eficienta unui cuptor electric este data si de functiile integrate ale acestuia. In functie de model, acestea pot fi urmatoarele:
In afara de setarea unei anumite functii care sa te ajute sa prepari rapid alimentele, trebuie sa tii cont si de temperatura setata. Uite care este temperatura optima pentru diferite tipuri de alimente, astfel incat sa ai siguranta ca se vor gati uniform si vor fi savuroase:
Ca sa iti faci o idee despre temperaturile de coacere ale unui cuptor electric, iti prezentam mai jos cu tabel cu aceste variatii de temperatura, valabile pentru cuptoarele electrice cu convectie:
Temperatura (grade Celsius) |
Gradul de incalzire |
110-130 |
Foarte rece |
140-150 |
Rece |
160-180 |
Moderat |
190-200 |
Aproape fierbinte |
220 |
Fierbinte |
230-240 |
Foarte fierbinte |
Un cuptor folosit in mod corect si intretinut corespunzator este mai eficient. Uite cateva sfaturi care te vor ajuta sa reduci consumul de energie atunci cand trebuie sa folosesti cuptorul electric:
Un cuptor electric in bucatarie te ajuta sa prepari rapid alimentele si intr-un mod eficient. In plus, numeroasele functii integrate te asigura ca nu vei da gres atunci cand vrei sa gatesti preparate savuroase si sanatoase.
Sursa foto: Shutterstock
Electrocasnice mari
Aparate frigorifice Masini de spalat rufe Uscatoare de rufe Produse de gatit Masini de spalat vaseElectrocasnice mici
Aer conditionat Cuptoare cu microunde Aparate de cafea turceasca Fierbatoare Storcatoare de citrice Mini tocatoare Blendere de mana Prajitoare de paine Mixere Blendere Slow Juicer Aspiratoare Fiare de calcat Statii de calcatSuport
Cum achizitionez piese si accesorii Cum intretin Cum aleg Extragarantie Before Call Center ManualeProtectia datelor personale
Nota de informare privind protectia datelor clientilor Nota de informare privind protectia datelor corporate Nota de informare cookies Formular de contact date cu caracter personal Politica globala privind confidentialitatea datelorContacteaza-ne!
*9010